“Das Adventbüffet” 26.50 €
an den 4 Adventsonntagen 12 - 14 Uhr

Salatbüffet

***
Gänserahmsuppe

***
Sie bedienen sich in der Küche:
Lachs und diverses Fischfilets im Gemüsebett gedünstet
Sauce Hollandaise, zerlassene Butter
ofenfrische Gans und Ente - Geflügelleber in Madeira
gespickter Hirschbraten in Wacholderrahmsauce
Rinderrouladen “Hausfrauen Art”
Schmorapfel- und Pfirsichhälften mit Preiselbeeren
Burgunderkraut, Rosenkohl und Grünkohl
Salzkartoffeln, Kartoffelklöße und Kartoffelkroketten

***
Dessertbüffet: Vanilleeis, Rote Grütze
3erlei Götterspeisen und Vanillesauce
 
**********
 
Betriebsurlaub vom 24. Dezember 2018 bis zum 10. Januar 2019